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加須 うどん「松葉屋」

 ようやく酷暑が終わって、自転車日和に成ってきました。

 久しぶりに100Km超を走ろうと思い、朝8時過ぎに家を出発。走りながら行き先を考えます。

 色々迷った結果、先日の山中湖の美味しいうどんと良い勝負になるうどんを食べに加須市の「松葉屋」さんに行くことにしました。

 松葉屋さんは、江戸元禄年間から続く、加須でも老舗のうどん屋さんです。

 関宿城まで良いペースで走り、小休憩をとり松葉屋を目指し11時過ぎに到着。

Dsc00910  お店の外観は、昭和の雰囲気です。

 Dsc00905 お店の中も、昭和の雰囲気が一杯です。

 注文は「冷やし汁 野菜天うどん」、15分して出てきたうどんは、丼にしっかり収まって出て来ました。

Dsc00907  まずは麺から頂きます。加水率低目のしっかりした麺です。噛むと弾力と小麦の香りが心地よい麺です。なんだか懐かしさを感じる麺です。

 つけ汁は、ゴマ・ミョウガ・白味噌などの味を感じ、サッパリしたお味で暑い季節にピッタリです。

 何か特別な感じはしないのですが、昔からの素朴なうどんの味を守っているような感じで、やっぱり好みのお店です。

Dsc00911_2  帰りはお腹満腹状態で、脚に力が入りません・・・

 本日の走行距離104Km・推定消費エネルギー3,196Kcalでした。

 

 

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

いつもおいしいうどん屋さんは、どうやって調べるのですか?
栃木県上三川町近辺で、おいしそうなお店があったら紹介してください。
うどんをいただいても、師匠のような評価はできないのは、承知しているのですが・・・

投稿: Hans | 2010年9月19日 (日) 18:14

>Hansさん
ネットで検索すると、結構出てきます。
関東だと「もみーのうどんレポ」がかなり参考になりますよ。
http://www.udon-repo.net/
栃木のお店も掲載しています。

投稿: tatsuo1 | 2010年9月19日 (日) 20:58

なるほど、これはすごい。
お、工場の近くにも1軒ありますが、この店構えは入りにくいですね。今度試してみましょう。

投稿: Hans | 2010年9月20日 (月) 06:21

>Hanさん
「もみーのうどんレポ」凄いですよね!!
栃木県は蕎麦も美味しいですが、うどんも美味しいお店が沢山在ります。
うどんが美味しいお店が在ったら、教えてください。

投稿: tatsuo1 | 2010年9月20日 (月) 07:44

昨日、「松葉屋」さんに行こうと思ってホームページを見たら、月曜日は定休日なのね。残念。

投稿: 安ど | 2010年9月21日 (火) 20:45

>安どさん
それは残念です。でも機会を見つけて行って見てくださいね。
加須うどんの老舗の味はお勧めです。

投稿: tatsuo1 | 2010年9月22日 (水) 05:15

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