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秋といえば・・・

 ようやく秋らしい季節になって来ました。

 秋といえば「食欲の秋」でしょうか?!

 我が家でもカミさんが、今年も秋の食材を作ってくれました。

 そう、「自家製のイクラの醤油付け」です。

Dsc00913 カミさんは、北海道時代に近所の方から作り方を教わりました。結構簡単に出来るようです。

 自家製なんで、変な添加物も入ってなく、安心して食べられます。

 そして価格も市販品に比べれば、とっても安く思いっきり食べられます。

 作り方はこのHPも参考に成ります。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

うちでも作りましたよ~。
秋のご馳走ですね。

投稿: ジュン | 2010年9月20日 (月) 18:45

>ジュンさん
おー作りましたか!!
イクラ丼美味しいのですが、今度の土曜日に私は人間ドックなので、ちょっと自制気味です。

投稿: tatsuo1 | 2010年9月20日 (月) 20:57

こんばんは! 今年も美味しそうにできてますねsmileもうスーパーの店頭にはちらほら見かけます。一年は早いですね・・。
魚卵は大好物ですが、私もちょっとプリンちゃん?の自己規制が入りそうです・・・・う~ん・・でも食べちゃう!(自爆)
       

投稿: Boost | 2010年9月20日 (月) 23:08

>我孫子Boostさん
今の時期のイクラは、皮が薄く柔らかく、一番美味しいです。
寒くなるにつれて段々硬めになりますので、今だけはOKとしましょう。

投稿: tatsuo1 | 2010年9月21日 (火) 05:11

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