久しぶりに関宿往復

　昨日まで今日は雨天で自転車はダメだと思っていたら、今日朝の天気予報では夕方までは、何とか天気が持ちそうに変わっており、自転車で出かけることに。

　出発は９時４５分過ぎとちょっと遅めだったので、関宿城までの往復にしました。そして距離短めなので心拍数１４０～１６０ｒｐｍで走ることにしました。

　江戸川CR左岸（千葉県側）の昨年からの工事もようやく終了しましたが、要注意箇所が出来ちゃいました。

　ロッキーバーガーを過ぎたあたりの工事後の車止めが、非常に通過しにくくなっています。自転車では一旦停止ぐらいまでスピードを落とさないと危険です。

　三輪タイプのリカンベントは通過できないのでは？？とにかく普通の車止めとは違うので、通過には細心の注意が必要です。

　ケガ人が出ないと良いのですが・・・・

　関宿城で小休止帰りも同じ江戸川CR。段々向かい風が強くなってきました。下ハンを握ってペダルを漕ぎます。

　１２時過ぎごろ運河との合流点で東葛人さんとすれ違い、挨拶をしました。これから関宿城を目指すそうです。お気をつけてぇ～。

　１２時半ごろ家に到着。久しぶりに気合を入れた走りで、脚筋肉に結構よいトレーニングになったと思います。

　本日の走行距離６１Km・推定消費エネルギー２０１１Kcalでした。

ゴマダレ冷やしうどん

　ジュンさんから、ヒントを頂いて「ゴマダレ冷やしうどん」作りました～。

　小麦粉は「白バラ（木下製粉）」１０％塩水４９％加水、２３℃でそぼろ熟成３０分・団子熟成５時間で打ちました。

　トッピングは、豚シャブ・キュウリ・ミニトマト・コーン・葱と色合いも美味しそう。ゴマダレは市販のタレを使いました。

　家族には、大好評でした。うどんをあんまり好きでない次男が、あっという間に完食し「このうどん美味しい」と言ってました。

　ゴマダレにちょっと酸味があるので、これからの暑い季節にもピッタリかもしれません。

　私的には、ゴマダレの味が強すぎて、小麦の香り・ほのかな甘さが味わえず、美味しいのだけれどちょっと複雑な気持ち(-_-;)

　でも家族が喜んでくれたので、また作ってみようと思ってます。

タイヤのヒゲ

　先週自転車のリアタイヤがパンクした時に、改めてタイヤを見てみると、かなり傷付いており接地面もだいぶ磨耗が進んでる様子。

　予備のタイヤが一本あったので、リアタイヤ交換しました。ついでにチェーンの清掃とオイルチェンジもやっちゃいました。スッキリ・サッパリです。

　ところでタイヤのヒゲは、どうする物なのでしょう？？

　やはり、奇麗サッパリと切っちゃうべきでしょうか？？

　皆さんは如何されてます(?_?)

市川動植物園へ植物撮影ポタ

　本日、東葛人さんと市川動植物園に植物の撮影ポタに行って来ました。

　私のカメラはCANON　EOS－７D・レンズはCANON EFーS　１５－８5ｍｍ　IS　USMと今日の為に用意したCANON　EF100mm F2.8L マクロ IS USM　です。

　東葛人さんは、明るい単焦点レンズを５本以上持ってきたようです。お互いやる気満々です(笑)

　手賀沼CRから大津川の谷地道に行き、東葛人さんの相馬家について話を聴きながら進みます。私は歴史にはあまり興味は在りませんが、１０００年ぐらい前はここいら辺は海で戦は船で出掛けた話などを聴くと、流石に興味がわきます。

　途中の東武線の細い越線橋で撮鉄オヤジになりました。

　やがて市街地を走り、昼食場所の「大町亭」に１１時半に到着です。

　この「大町亭」は、看板も小さく普通では見逃してしまいそうなお店です。店内は山小屋の雰囲気で、山の写真が飾って在ります。

　天丼（イ）と味噌汁を注文し待つこと約１０分、出てきた天丼は熱々揚げ立て、迫力の盛り付けでした。烏賊・海老・穴子・薩摩芋・大葉の天麩羅が山盛り状態です。衣の感じも丁度よく、辛目のタレが味を引き締めます。私的には甘めの天丼より熱烈大歓迎です。

　食後は美味しい天丼で大満足で「市川動植物園」を目指しますが、モノの５分で到着です。自転車を駐輪場に止めてカメラを構えてイザ園内へ・・・・

　入ってすぐに紫陽花が迎えてくれました。今の季節を代表する花です。二人で無言で撮影に没頭します・・・・。

　やがて、今回の本命バラ園に向けて歩き出し、カワセミ目当ての大砲集団を見ながら進みます。ここで一日カワセミが来るのを待つなんて、私には出来ません・・・

　バラ園は、見ごろのピークは若干過ぎていましたが、撮影対象には事欠きません。東葛人さんとは、自然に別行動になり小一時間撮影に没頭しました。

　帰りは、またもや東葛人さんの先導で東葛の道を進みます。途中で前ヶ崎の「アジサイの道」を教えて頂きました。今でも綺麗でしたが、アジサイは後２週間ぐらいで満開かもしれません・・・。またまた撮影しちゃいました(^_^;)

　今日はアジサイとバラで満足の撮影日和となりました。東葛人さんに感謝感謝です。

　しかし東葛人さんは、東葛の道と歴史に詳しい！！改めて本当に感心させられました。

　東葛人さん、今日はお世話になりました～。また撮影ポタをご一緒させて下さい！！

Carradice Barleyで良かった！！！

　今日は天気がいいので、自転車日和。

　しかし朝方ボーっとポケモンなんか見ていて、出発がかなり遅く９時半。

　行き先を決めずとりあえず江戸川CRを北上し関宿城を目指します。ユッタリペースで関宿城到着で短めの休憩をとり、次は渡良瀬遊水地そばの道の駅「きたかわべ」を目指します。勿論手打ちうどんがお目当てです。

　冷たい天麩羅うどんを頼んだら、開店○周年記念で箱に入ったお菓子を頂きました。普通だったら箱の大きさに躊躇するところですが、今日は「Carradice　Barley」を装着しているので全然OKです。

　レベルの高い手打ちうどんを頂いて、自転車に戻ると後輪がパンクです・・・。久しぶりのパンクで、チューブ交換も結構時間掛かっちゃいました。そしてもう予備のチューブが無いので、帰路に着く事に・・・・

　若干の向かい風ですが、それよりパンクでテンション下がってしまい、ペダルを踏む脚に力が入りません。

　関宿城まで戻ってきて、そこからは利根川CR経由で帰ることに。結局渡良瀬ミーティングの時と同じようなコースと成りました。

　「Carradice　Barley」行きは空で、帰りにお土産を入れてくるのは「ななすた」さんのオハコですが、今日はそのまんま頂いちゃった感じです・・・・(^_^)v

　本日の総走行距離１０５．７Km・総走行時間５時間１０分・推定消費エネルギー３３０７Kcalでした。

木下製粉 白バラ

　うどんの聖地、讃岐で半世紀以上親しまれている小麦粉「白バラ（木下製粉）」を入手しました。　小麦の香りとコシの強さが特徴だそうです。

　さっそくうどんを打ってみました。

　１０%塩水４９％加水で１次熟成２０℃で１時間、足踏み鍛え後２次熟成２０℃で６時間、麺棒で伸し裁断し完成。

　初めての小麦粉ですので、１３分茹でてザルうどんで頂きました。麺は少しクリーム色で表面はピカピカ光っています。まずは麺だけ食べてみると、ほのかに小麦の香りが鼻腔を抜けて行きます。

　また噛み締めるとコシをしっかり感じます。ツルピカ麺でのど越しもよく、正に優等生の小麦粉です。カミさんも「このうどん、このままでも美味しい」とベタ褒めでした。本場讃岐で半世紀以上支持されている理由が分かりました。