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強麺 イケテマス

Goumenn 「強麺(ゴウメン)」という付け麺、イケテマス。流山街道の江戸川台付近の「麺’sクラブ」というラーメン屋さんの付け麺です。麺は小麦の全粒子配合で茶色の太麺、モッチリしていて食べ応えあります。スープは濃厚で豚背油と鰹節のパンチが効いています。具は半熟玉子とチャーシュー・メンマの定番揃い。麺の強さとスープのパンチ力が、だんだん癖になる味です。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

「麺’sクラブ」、名前がいけてます。
アメリカでは、まったく違う意味になるのですが・・・まあいいか。

自分でも麺を打ちながら、市場調査も欠かさない姿勢がすばらしい。
定年後の準備は、すでに8割完了ではないですか?

投稿: Hans | 2008年4月14日 (月) 04:57

>Hansさん
アメリカでは、どんな意味なん?
うどん打ちは、とっても奥が深く、まだまだ初心者です。

投稿: tatsuo1 | 2008年4月14日 (月) 07:27

うん、麺が美味しそうです。

投稿: 安ど | 2008年4月14日 (月) 15:52

返信出遅れました。

麺’sクラブ⇒Men's Club⇒Topless Bar
となります。
Topとは、おっぱい隠しのこと。それがLessになってしまう、飲み屋ですね。
Bottomlessもありますが、友人から聞いた話では、Toplessの方が、質が良いとか。

アメリカならではの国際色と年齢層の深さ、品質の幅も楽しみの一つです。っと友人が申しております。

投稿: Hans | 2008年4月25日 (金) 12:55

日本と米国の麺'sクラブのあまりの違いにビックリ!!日本の麺'sクラブのオーナーもこれを知ったら驚くと思います。

投稿: tatsuo1 | 2008年4月29日 (火) 07:51

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