育つキノコ

一週間前から栽培しているシイタケ、大きくなりました。傘の直径は１０ｃｍ以上、厚さは１ｃｍぐらいあります。今夜はシイタケステーキで頂きます。一緒に栽培開始した平茸も発芽し始めました。キノコの調理方法も研究しよう。