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夢館のつけめん

ts2a00921 昨日の昼、「夢館」でつけめんを食べました。麺はふと麺を注文しました。出てきたつけめんは、麺はモッチリとコシが強くスープはつけめん用に濃い目のお味です。味が濃い分魚節系のお出汁の旨みがあまり感じられず、ちょっと残念。トッピングした岩海苔とのマッチングも今一でした。「夢館」では和風ラーメンが一番お気に入りです。

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