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麺屋 あじくま

TS2A0057 野田醤油らーめん「麺屋 あじくま」http://www.mypl.jp/mypl/shop/shop20576.htmlは、和風ベースのスープで最近気に入っているお店です。スープは飛び魚のお出汁がベースだそうです。 白醤油ラーメンは絶妙なバランスの味です。麺は以前は細麺だけでしたが、最近手打ち風の太麺が選べるようになりました。この太麺は もちもちプリプリでお勧めです。また釜焼きチャーシューPA0_0000は、一般的な煮豚ではなく、オーブンで焼いた香ばしいチャーシューでこれもお勧め。新しく味噌味も出ました。次回行ったときは、オーダーしてみます。店長さんも出すぎず・引っ込みすぎず良い感じです。 (画像上 白醤油ラーメン 、画像下 黒醤油ラーメン)

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